Von der Region inspiriert
Das Drei-Seen-Land hat viel zu bieten. Wir lassen uns von der Umgebung, der Natur und der Geschichte der Region inspirieren.
Von Lokalen produziert
Wir kennen unsere Lieferanten und Lieferantinnen und achten auf eine sorgfältige Auswahl der Zutaten.
Von kreativen Händen zubereitet
Das Küchenteam des Restaurants sorgt für Abwechslung, auf der Speisekarte und im Gaumen.
Aktuelles Angebot
Winterzauber in der Brasserie am See
Auch im Winter lässt sich die Brasserie am See in Erlach nicht komplett in den Winterschlaf schicken.
Die Strand-Chuchi verwandelt sich bei gutem Wetter in einen Outdoor-Stand mit Käsefondue und winterlichem Ambiente! Geniesse die vorweihnachtliche Stimmung direkt am Bielersee.
Komm vorbei und erlebe den besonderen Zauber des Winters am Bielersee.
Ab dem 18. Januar 2025 öffnet die Strand-Chuchi, unser Take-Away auf der Strandwiese wieder ihre Türen. An den Wochenenden und nur bei schönem Wetter verwöhnen wir euch mit warmen und kalten Getränken, Käsefondue, Flammkuchen, Käseschnitten und vielem mehr – und das gleich am Seeufer!
Was darf's sein?
Entspannen vor dem Kamin mit einem Glas Wein, auf der Terrasse den Tag mit den letzten Sonnenstrahlen ausklingen lassen oder mit einer Gruppe Geburtstag feiern. Wir sind das Restaurant in Erlach, das (fast) alles möglich macht.
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Atmosphäre im Restaurant am Bielersee
In der Brasserie am See geniesst man die Gastronomie der Region. Das dunkle Holz und das Knistern des Cheminée-Feuers laden zum Entspannen ein. Der blaue Bielersee von den grossen Fenstern des Raumes eingerahmt.
Bei schönem Wetter lässt sich auf der Restaurant Terrasse Energie tanken und in der gemütlichen Lounge kann man die Seele baumeln lasseln.
Zeitgenössische, frische, saisonale Küche
Die Speisekarte bietet eine breite Palette an Gerichten: Frischer Fisch und Meeresfrüchte, herzhafte Fleischgerichte, aber auch vegetarische und vegane Varianten.
Das Küchenteam bereitet die Gerichte in der offenen Küche mit viel Liebe und Kreativität zu, von hausgemachten Ravioli bis zu saisonalen Tagessuppen.
Es gibt immer etwas zu feiern
Wir bieten eine Reihe von Paketen für Veranstaltungen wie Geburtstage oder Firmenfeiern an. Ein charmanter und aufmerksamer Service liegt uns dabei am Herzen. Wir sorgen dafür, dass die Pakete auf deine Bedürfnisse zugeschnitten werden, damit die Veranstaltung ein Erfolg wird.
Purer Genuss für alle Sinne
Riechst du die Hausbratwurst vom Grill? Hörst du die Karamell-Kruste der Crème brûlée unter dem Dessert-Löffel aufbrechen? Schmeckst du die Pflaumen-Note des Rotweins vom lokalen Winzer? In der Brasserie am See in Erlach erlebst du Kulinarik mit allen Sinnen.
Über uns & um uns herum
Das Team der Brasserie am See sorgt täglich mit viel Leidenschaft für das Wohl der Gäste. Doch rund um das Restaurant am Bielersee gibt es noch mehr zu entdecken. Die Strand-Chuchi bietet Speisen für den kleinen Hunger an und auf dem Camping Erlach lässt sich der Urlaub in vollen Zügen geniessen.
Das Team
Unsere Mitarbeitenden geben der Brasserie am See ihren Charakter. Wir sind ein Team und dennoch verschieden. Die Erfahrungen und Expertisen aller machen die Qualität des Restaurants in Erlach aus - im Service und in der Küche.
Lounge & Terrasse
In den Sommermonaten bieten wir auch eine grosse Terrasse und einen Lounge-Bereich, wo Gäste ihre Mahlzeiten mit Blick auf den Bielersee geniessen können. Mit vielen Sitzgelegenheiten im Freien ist die Terrasse der perfekte Ort für ein gemütliches Mittagessen am Nachmittag, ein Abendessen bei Sonnenuntergang oder einen erfrischenden Drink mit Freunden.
Strand-Chuchi
Wenn es mal schnell und unkompliziert sein soll, ist man hier genau richtig. Der Foodtruck serviert leckere Fischknusperli und frische Pommes Frites, perfekt um auf der Strandwiese am Bielersee ein kleines Finger-Food Picknick zu machen.
Öffnungszeiten ab 18. Januar (bei guter Witterung):
Samstag: 11.30 - 20.00 Uhr
Sonntag 10.00 - 17.00 Uhr
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Die Perle am Bielersee bietet nicht nur Stellplätze mit ausreichend Platz und wunderschöner Aussicht, sondern auch moderne Mietunterkünfte aus Holz. Schau dich um!
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